A Ervilha é bastante utilizada na culinária pois é um alimento muito apreciado pelos brasileiros e fácil de incluir em qualquer prato, podendo ser incluída em refogados, ao vapor, em cremes e ensopados, além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, ajudando a dar uma força na saúde.
| Informações nutricionais | por porção | % VD |
|---|---|---|
| Valor Calórico |
100 kcal
0 kJ
|
5 % |
| Gordura |
2 g
|
3 % |
| Gorduras saturadas |
0,0 g
|
0,0 % |
| Gorduras trans |
0,0 g
|
0,0 % |
| Carboidratos | 15 g | 5 % |
| Proteína |
4 g
|
5 % |
| Fibra alimentar |
1 g
|
4 % |
| Sódio |
170 mg
|
7 % |
Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
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